70 คำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับเครื่องปรุงรสอาหาร วัตถุดิบต่างๆ ที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน มีคำว่าอะไรบ้าง
 |
| บทความสาระน่ารู้ดีๆในวันนี้ คุณนายเว่อร์ เธอเป็นคนบ้า ขอนำเสนอคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับเครื่องปรุงอาหาร และวัตถุดิบต่างๆ ที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน มีคำว่าอะไรบ้าง จัดมาให้อ่านกันดังนี้จ้า |
โดยเครื่องปุรงอาหารต่าง ภาษาอังกฤษเรียกว่า Seasoning หมายถึง เครื่องปรุงอาหาร
ซึ่งเครื่องปรุงอาหารก็มีอยู่หลากหลายคำ ทั้งเครื่องปรุงอาหารวัตถุดิบของไทย และเครื่องปรุงอาหารของต่างชาติแถวตะวันตก ยุโรป อเมริกาที่นิยมกัน วันนี้เลยขอคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับเครื่องปรุงอาหารต่างๆ มาให้อ่านกันดังนี้ค่ะ น่าจะมีประโยชน์อยู่ไม่น้อยนะคะ
1.Coconut cream (โคโคนัทมิว) หมายถึง หัวกะทิ
2.Dilute coconut cream (ดิลูท โคโคนัท ครีม) หมายถึง หางกะทิ
3.fish sauce (ฟิช-ซอส) หมายถึง น้ำปลา
4.salted soya beans (ซอลทิด ซอยยะ บีน) หมายถึง เต้าเจี้ยว
5.pickled bean curd (พิคเคิล บีน เคิร) หมายถึง เต้าหู้ยี้
6.oyster sauce (ออย’สเทอะ ซอส) หมายถึง ซอสหอยนางรม, น้ำมันหอย
7.fried shallots (ฟราย ชาร์ลอท) หมายถึง หอมแดงทอด
8.fried onions (ฟราย อันเยิน) หมายถึง หอมเจียว
9.shrimp paste (ชริมเพสท) หมายถึง กะปิ
10.cooking oil (คุ๊กกิ้ง ออย) หมายถึง น้ำมันปรุงอาหาร
11.Jaggery palm (แจ็คเกอรี่ ปาล์ม) หมายถึง น้ำตาลโตนด
12.monosodium glutamate (โมโนโซเดียว กลูตาเมท) หมายถึง ผงชูรส
13.salt (ซอลท) หมายถึง เกลือ
14.chili powder (ชิลลี เพาเดอะ) หมายถึง พริกป่น
15.sugar (ชูการ์) หมายถึง น้ำตาล
16.brown sugar (บราว์ ชูการ์) หมายถึง น้ำตาลทรายแดง
17.cane sugar (แคน ชูการ์) หมายถึง น้ำตาลอ้อย
18.palm sugar (ปาล์มชูการ์) หมายถึง น้ำตาลมะพร้าว
19.jam (แจม) หมายถึง แยม, ผลไม้กวน
20.ketchup (เคทชัพ) หมายถึง ซอสมะเขือเทศ
21.chili sauce (ชิลลิซอส) หมายถึง ซอสพริก
22.oil (ออยล์) หมายถึง น้ำมัน
23.olive oil (โอลีฟออยล์) หมายถึง น้ำมันมะกอก
24.sesame oil (เซซะมี-ออยล) หมายถึง น้ำมันงา
25.vinegar (วินเนการ์) หมายถึง น้ำส้มสายชู
26.vegetable oil (เวจีเทเบิ้ลออย)หมายถึง น้ำมันพืช
27.corn oil (คอน ออยล์) หมายถึง น้ำมันข้าวโพด
28.coconut oil (โคโคนัท ออยล์) หมายถึง น้ำมันมะพร้าว
29.flour (ฟลาวเออ) หมายถึง แป้งทำอาหาร
30.Fennel (เฟนเนล) หมายถึง ลูกยี่หร่า
31.peper (เป็บเปอร์) หมายถึง พริกไทย
32.Syrup (ไซรัป) หมายถึง น้ำเชื่อม
33.Icing (ไอซิ่ง) หมายถึง น้ำตาลป่น
34.Maple sugar (เมเปิ้ลชูการ์) หมายถึง น้ำตาลเมเปิ้ล
35.Honey (ฮันนี่) หมายถึง น้ำผึ้ง
36.fried garlic (ฟรายการ์ลิค) หมายถึง กระเทียมเจียว
37.pickled garlic (พิคการ์ลิค) หมายถึง กระเทียมดอง
38.pickled ginger (พิค จิงเจอร์) หมายถึง ขิงดอง
30.Coriander root (โคเรียนเดอร์รูท) หมายถึง รากผักชี
40.lime juice (ไลม์จูส) หมายถึง น้ำมะนาว
41.salted butter (ซอล์ทเบทเทอร์) หมายถึง เนยเค็ม
42.margarine (มาการีน) หมายถึง เนยเทียม
43.butter (เบทเทอร์) หมายถึง เนยเหลว
44.cheese (ชีส) หมายถึง เนยแข็ง
45.spice (สไปซี่) หมายถึง เครื่องเทศ
46.Soup stock (ซุปสต็อก) หมายถึง น้ำซุป
47.tomato sauce (โมเมโต ซอส) หมายถึง ซอสมะเขือเทศ
48.soy bean paste (ซอย บีน พาส) หมายถึง เต้าเจี้ยวน้ำ
49.soy sauce (ซอย ซอส) หมายถึง ซีอิ้ว
50.mustard (มัสตาด) หมายถึง มัสตาด
51.shoyu (โชยุ) หมายถึง ซอสโชยุ
52.black Soya sauce (แบล็คโซย่า ซอส) หมายถึง ซี้อิ้วดำ
53.light soy sauce (ไลท์ ซอย ซอส) หมายถึง ซีอิ้วขาว
54.cube sugar (คูบ ชูการ์) หมายถึง น้ำตาลก้อน
55.glucose (กลูโคส) หมายถึง น้ำตาลกลูโคส
56.sweetener (สวีทเทนเนอร์) หมายถึง น้ำตาลเทียม
57.Stevia (สเตเวีย) หมายถึง หญ้าหวาน
58.Tamarind juice (แทมมารีน จูส) หมายถึง น้ำมะขามเปียก
59.Sliced lemon rind (สไลด์ เลม่อน ริน) หมายถึง ผิวส้มซ่า
60.Sesame seeds (เซซามิ ซีด) หมายถึง เมล็ดงา
61.Mayonnaise (มายองเนส) หมายถึง มายองเนส
62.Oats (โอ๊ต) หมายถึง ข้าวโอ๊ต
63.Wheat (วีท) หมายถึง ข้าวสาลี
64.sour cream (เซาเออ ครีม) หมายถึง ครีมเปรี้ยว
65.goats cheese (โกท ชีส) หมายถึง ชีสนมแพะ
66.pasta sauce (พาสต้า ซอส) หมายถึง ซอสพาสต้า
67.curry powder (เคอรรี่ พาวเดอร์) หมายถึง ผงกะหรี่
68.cinnamon (ชินนาม่อน) หมายถึง อบเชย
69.salad dressing (สลัดเดรชซิ่ง) หมายถึง น้ำสลัด
70.Anise หมายถึง โป๊ยกั๊ก
และสำหรับข้อมูลคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับเครื่องปรุงอาหารต่างๆ ที่ได้นำเสนอในเว็ปไซต์บล็อกนี้ น่าจะมีประโยชน์อยู่ไม่น้อย ขอบพระคุณผู้อ่านทุกๆคน ที่เสียสละเวลา คลิ๊กเข้ามาสไลด์เลื่อนเปิดอ่านกัน หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้พบกันอีกในเว็ปบล็อกถัดไป....จากคุณนายเว่อร์ เทอร์ชอบเที่ยวกินนอน
เครดิตภาพจาก : Feepik
-----------------------------------------------------
บทความบล็อกอื่นๆ มีดังนี้
 |
| ฝึกภาษาอังกฤษด้วยการร้องเพลงลิปซิ้งยอดนิยม มีเพลงอะไรบ้าง คลิ๊กดูรายละเอียดค่ะ>> |
 |
| คำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับเครื่องสำอางต่างๆทั้งของสตรีและบุรุษ คลิ๊กดูรายละเอียด>> |
 |
| คำศัพท์ภาษาอังกฤษที่สามารถทำที่บ้านได้อย่างสำราญใจ คลิ๊กดูบทความค่ะ>> |
 |
| ประโยคภาษาอังกฤษสำหรับร้านตัดผมและร้านเสริมสวย คลิ๊กดูบทความค่ะ>> |
 |
| ภาษาอังกฤษกับการบรรยายบุคลิก นิสัยใจคอ มีคำว่าอะไรบ้าง คลิ๊กดูบทความค่ะ>> |
 |
| แบ่งปันฝึกภาษาอังกฤษผ่านเพลงสากล พร้อมความหมาย ร้องได้ทุกคน คลิ๊กดูบทความค่ะ>> |
 |
| แบ่งปันคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับบ้าน เฟอร์นิเจอร์ ของใช้ต่างๆ มีคำว่าอะไรบ้าง>> |
 |
| สาระน่ารู้กับเพลงภาษาอังกฤษยุค 60-70's เพื่อฝึกภาษาพร้อมคำแปล คลิ๊กดูบทความค่ะ>> |
 |
| น่ารู้เกี่ยวกับคำศัพท์คอมพิวเตอร์เป็นภาษาอังกฤษ ที่ได้ใช้ประโยชน์แน่ๆ มีคำว่าอะไรบ้าง>>> |
 |
| แนะนำประโยคภาษาอังกฤษเพื่อการทำงาน ที่ได้ใช้ประโยชน์แน่ๆ คลิ๊กดูบทความค่ะ>> |
 |
| รู้จักประเภทเครื่องดื่มต่างๆ ที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน ดูรายละเอียด>> |
